Le sanglier n’a pas changé depuis environ 700 000 ans,
il est originaire d’Europe et il est à l’origine du cochon domestique.
L’homme de Cro-Magnon, les Vikings et les Rois de France mangèrent du sanglier.

Cette viande de chair rouge giboyeuse est succulente et n’a pas le goût du porc. Donc chez nous, vous trouverez des produits du terroir d’une qualité supérieure fabriqués avec 100% de viande de sanglier de première qualité, d’ingrédients naturels, sans agent de conservation et sans gluten. Toutes les recettes sont l’innovation du producteur et de fabrication artisanale. Nos saucisses, saucissons, terrines et plus encore… Bacon fumé à l’érable, fondue chinoise médaillons, filets mignons et côtes levées, n’attendent que vous pour être dégustés.
* Disponible à l’abattage seulement

Si vous désirez acheter des produits exceptionnels, rendez-vous à notre Charcuterie-Boutique en continuant sur la route 360 est ( route qui passe au Mont St-Anne et dans le village de St-Ferréol ) et en tournant dans le rang St-Antoine ( Face aux sept-Chutes) jusqu’au 1327, environ 15 minutes du Mont S-Anne.

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